El parrillero suele ser un artista del paladar, pero como buen maestro, requiere tener todos sus instrumentos a la mano y en buen estado para poder crear esos suculentos manjares. Además, las reuniones en torno a una buena comida son siempre el mejor pretexto para que la familia y los amigos se reúnan a pasar tiempo de calidad.
Es por esa razón que te presentamos el equipo esecencial para hacer una buena parrillada.
Asadores
El sabor ahumado de la carne o de los guisos cocidos a fuego lento no tiene comparación. Para cada opción hay un asador, los hay de carbón y de gas, de diferentes tamaños; también, puedes construir uno propio en tu jardín
Complementos
Haz checklist de lo que necesitas para cocinar tus alimentos en el asador: utensilios como pinzas, cucharas, tijeras, charolas, sartenes, iniciadores del fuego, etc. No olvides incluir tu mandil, guantes y todo lo que te sirva para protegerte de las chispas y el calor.
Hieleras
Nada como una bebida refrescante mientras se está en el asador, además nunca falta quien le eche un poco de cerveza a la carne o a la salsa para que agarre más sabor. Para esto, las hieleras y los termos son indispensables en una carnita asada, si no, ¿cómo se aguanta el calor?
Mobiliario
Para que todos los asistentes a la carnita asada estén cómodos, considera mesas y sillas para la convivencia. Aprovecha tus muebles de jardín para recrear un lindo espacio para disfrutar de la plática mientras consumen los alimentos y si no es suficiente, no dudes en incluir mobiliario de plástico o plegable para que nadie se quede sin lugar.
Capacitación
A través las redes sociales y programas de televisión especializados hoy conocemos a distintos parrilleros que nos comparten sus experiencias y recetas. Nunca está de más ver sus contenidos para tomar nuevos tips y domar de mejor forma la parrilla.